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Documento legal

Políticas de privacidad

En Tortas Valentino respetamos tu privacidad y protegemos los datos personales que nos comparte. Esta política describe qué datos tratamos, con qué finalidad y cómo puede ejercer tus derechos conforme a la Ley N° 29733 — Ley de Protección de Datos Personales del Perú.

Última actualización: 07 de mayo de 2026

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Responsable del tratamiento

Tortas Valentino (en adelante, “la empresa” o “nosotros”) es responsable del tratamiento de los datos personales que recibimos a través de los formularios de contacto, los pedidos por WhatsApp y las gestiones realizadas en nuestras tiendas físicas.

Para consultas, ejercicios de derechos o reclamos relacionados con tus datos personales, puede escribirnos a los canales oficiales indicados al final de este documento.

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Datos personales que tratamos

Recopilamos únicamente los datos necesarios para brindarte una atención adecuada. De acuerdo al canal utilizado, podemos tratar:

  • Identificación: nombres, apellidos y, cuando corresponda, número de documento.
  • Contacto: correo electrónico, número de WhatsApp y teléfono fijo.
  • Datos del pedido: detalle del producto solicitado, dirección o referencia de entrega y preferencias indicadas.
  • Comunicaciones: el contenido de los mensajes que nos envíes por correo o WhatsApp.

No solicitamos información sensible (datos de salud, biométricos, financieros, etc.) ni recolectamos datos de menores de edad sin el consentimiento de su madre, padre o tutor.

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Finalidades del tratamiento

Tus datos se utilizan para:

  • Atender tus consultas y cotizaciones.
  • Coordinar, preparar y entregar los pedidos solicitados, así como brindar soporte postventa.
  • Cumplir obligaciones legales (libro de reclamaciones, facturación electrónica, etc.).
  • Mejorar la calidad de nuestros productos y de la atención al cliente.

No utilizamos tus datos para envíos publicitarios masivos sin tu consentimiento expreso.

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Base legal

El tratamiento se sustenta en el consentimiento que nos otorga al enviarnos un mensaje, realizar un pedido o registrar una reclamación, así como en la ejecución de la relación contractual derivada de tu pedido y en el cumplimiento de obligaciones legales aplicables a nuestra actividad comercial.

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Conservación de los datos

Conservamos tus datos por el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que fueron recolectados y, posteriormente, durante los plazos legales aplicables (por ejemplo, conservación de comprobantes y de información del libro de reclamaciones).

Cumplido dicho plazo, los datos son bloqueados y, finalmente, eliminados de nuestras bases de manera segura.

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Encargados de tratamiento

Para operar nuestra tienda digital trabajamos con proveedores que actúan como encargados del tratamiento bajo acuerdos que garantizan medidas de seguridad equivalentes a las nuestras:

  • Servicios de hosting y base de datos (Vercel, Supabase) para alojar la web y la información del catálogo.
  • Optimización de imágenes (Cloudinary) para entregar las fotos del catálogo de forma eficiente.
  • Mensajería y correo (WhatsApp, Resend) para canalizar tus consultas y enviarte confirmaciones.

No vendemos ni cedemos tus datos a terceros con fines comerciales ajenos a la prestación del servicio.

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Cookies y tecnologías similares

Nuestro sitio utiliza únicamente almacenamiento local del navegador para mantener tu carrito de pedidos antes de enviarlo por WhatsApp. No utilizamos cookies de seguimiento ni herramientas publicitarias de terceros sin tu autorización.

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Tus derechos

Como titular de tus datos personales puede ejercer en cualquier momento los derechos de información, acceso, actualización, inclusión, rectificación, supresión u oposición (derechos ARCO), así como revocar el consentimiento otorgado.

Para ejercerlos, nos puede escribir por nuestros canales oficiales indicando claramente tu solicitud. Te responderemos dentro de los plazos previstos por la normativa aplicable.

En caso consideres que tus derechos no fueron atendidos adecuadamente, puedes acudir a la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales del Ministerio de Justicia y Derechos Humanos.

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Medidas de seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración. Restringimos el acceso a información personal únicamente al personal autorizado y revisamos nuestras prácticas de seguridad de manera continua.

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Cambios a esta política

Podemos actualizar esta política cuando sea necesario por motivos legales, técnicos u operativos. Publicaremos siempre la versión vigente en esta misma página, indicando la fecha de la última actualización.

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Contacto

Para cualquier consulta sobre el tratamiento de tus datos personales, puede escribirnos por:

Si necesita registrar un reclamo formal, puede hacerlo a través de nuestro Libro de reclamaciones, conforme al Código de Protección y Defensa del Consumidor (Indecopi).